Amsterdão - Esplanadas

Se as esplanadas por cá estivessem tão bem cuidadas e ornamentadas felizmente já se começam a ver algumas) estariam repletas de gente como em Amsterdão.

Amsterdão - Comidas II / Mercados

Apresentação muito simples, mas sempre muito bonita... é uma constante em todos os locais por onde andamos. O cuidado que está associado à apresentação das coisas é único.

Aqui por exemplo, um simples balde faz maravilhas :-)

 

Amsterdão - Pratos típicos - Stroopwafel (waffle)

O Stroopwafel é um doce típico holandês. É um biscoito, ou melhor, um waffle. É dividodo em duas metades e guarnecido com caramelo.

Eu sincceramente acho que iria preferir simples, só o stroopwafel.

Outra das formas de o comer é ele ser do tamanho de uma chávena de café. Coloca-se por cima da mesma, espera-se 2 ou 3 minutos, e depois.... fica menos estaladiça, o que para mim pode ser um problema, mas o caramelo fica molinho e ganha o sabor do café.... que eu tanto gosto.

Amsterdão - Pratos típicos - Vlaamse Frites (Batatas fritas com maionese)

Outra coisa que faz crescer água na boca (a quem gosta de maionese) são as Vlaamse Frites, as famosas batatas fritas com maionese que tanta gente come na rua.

Servidas num cone de papel e com a ajuda de um garfinho devem ser deliciosas. Pelo que me apercebi dá para juntar outros molhos, diferentes da maionese.

 

 

 

 

Amsterdão - Pratos típicos - Haring (Arenque)

O Haring (arenque) é arenque... cru.

Como já tive oportunidade de partilhar aqui trata-se então de um peixe comido cru, acompanhado de cebolas e pickles.

Há quem prefira comer os pedaços de arenque inteiros ou em pedaços. Dizem que é muito bom... mas aquela cebola crua... a mim... desculpem-me, mas não me diz nada.

A melhor altura do ano para comer o arenque é em junho, altura em que é celebrado o "Hollandse nieuwe", o arenque da estação. No resto do ano, mesmo não sendo mau, é congelado.

Amsterdão - Pratos típicos - Appelgebak met slagroom (Torta de maçã com chanitili)

É frequente dizer-se que os holandeses não têm comida típica, mas esta "piada" recorrente neste país não corresponde à verdade.

Existem uma série de deliciosos pratos neste país... e também deliciosas sobremesas.

Ora vejamos:

• Appelgebak met slagroom (Torta de maçã com chantili)

A torta de maçã é um verdadeiro clássico neste país que não deve deixar de provar quando se visita a Holanda, mas o tempo foi tão escasso que não tive tempo de provar esta delícia... 

Diz quem sabe que o melhor é acompanhar esta maravilhosa tarte com um café expresso.

A tarte vem acompanhada com slagroom... ninguém merece, não havia forma mais simples de se dizer chantili??? que era a única coisa que eu não comeria...

Há quem a sirva também com ijs, um sorvete, ou então simples.

Por ser tão famosa a tarte de maçã é servida em todos os lugares, do mais básico ao mais chique de todos os lugares.

Nunca experimentei, mas após ter feito várias pesquisas de receitas e como é algo que quero experimentar descobri várias e elegi esta. Fica aqui a sugestão.

Amsterdão - Comidas

Todos dizem que a comida na Holanda nos pode surpreender bastante... e acredito que seja verdade. A cozinha holandesa oferece-nos muito mais que aquilo que a identificada normalmente.. e que são as batatas cozidas, os legumes e a carne.

Todos os anos crescem o número de restaurantes que aparecem no ranking Michelin, assim como cresce a sua reputação.

À semelhança do que acontece no nosso país os pratos tradicionais variam consoante as regiões. E claro, também não falta a comida pecaminosa, como é o caso dos aperitivos, doces, cookies e pães.


Um dos clássicos da comida holandesa é o haring (arenque).

O clássico arenque cru, que se venda nestas barraquinhas de rua. O areque é um peixe marinha que, na Holanda, é comido cru, e acompanhado de cebolas... e pickles... acho que é uma combinação de sonho...

Amsterdão - Mercado das Velharias

Livros... milhares de livros e muitas latas....

Amsterdão - Mercado das Flores

E agora finalmente... os mercados que tanto gostamos... neste caso o Mercado das Flores e um Mercado de Antiguidades...

O Mercado das Flores é um mercado enorme... Aqui comprámos uma soca... cor de laranja, claro, com alguns bolbos de tulipas para plantarmos :-) :-) hehehe....

É engraçado pois há coisas que nunca dei muita importância... e que hoje adoro... talvez por ter adquirido uma paixão que até à uns anos atrás desconhecia.... a paixão pela cozinha. E com ela claro, o gosto por tudo o que lhe está associado. Ervas aromáticas, plantas, mercados, livros e revistas de cozinha, que teimo em trazer de todo o lado :-)

O Mercado das Flores, de seu nome, Bloemenmarkt, está situado junto ao canal Singel, e é claro, um dos locais mais tradicionais da cidade.

Existe desde 1862 e é aqui que podemos comprar os famosos bolbos de tulipas para além de sementes de plantas exóticas, para além de outras recordações tradicionais. Tem cerca de 20 bancas flutuantes e pode ser visitado durante todo o ano.

 

Amsterdão - Ícones de Amsterdão

A Holanda é um país carregado de ícones... São as socas, as bicicletas, as túlipas, a cor laranja, os moinhos.... enfim uma lista bastante extensa de símbolos que embelezam esta cidade.

Parques e parques de bicicletas... como é que ninguém se engana na sua??

Amsterdão - Cheese & More - By Henri Willig

Há uma outra coisa que me fascina sempre nos locais onde passo... as lojas... quando são diferentes e fantásticas, fico fascinada. A apresentação vale tudo e sempre se disse que os olhos também comem... e aqui come-se bem...

Dezenas ou centenas de queijos diferentes, molhos, enchidos e biscoitos.... tudo muito apetitoso e delicioso... É queijo com molho pesto, com chilli e de tantas outras coisas deliciosas.... lá se foi a dieta... lol... eu e o meu amor... lambucámo-nos aqui...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

Amsterdão - The Munttoren (Mint Tower)

Há que continuar a caminhada pela cidade de Amsterdão e descobrir mais algumas monumentos, lojas...

Foi a The Munttoren (Mint Tower)  que encontrámos a seguir. Foi construída no século XV, entre os anos 1480 e 1487.

A zona onde está localizado o "The Munttoren" é uma zona de bastante movimento e fica muito perto do Mercado das Flores.

Amsterdão - Conhecer a cidade a pé - Amsterdams Historisch Museum

Este museu abriu as suas portas em 1975, num antigo orfanato.

Apresenta uma coleção completa de objetos, pinturas, mapas e esculturas.

É imprescindível a sua visita para conhecer  a evolução de Amsterdão ao longo dos séculos.

Amsterdão - Conhecer a cidade a pé - Beurs Van Berlage

O Palácio Real foi reaberto ao público em 2009, após ter sido restaurado.

Este palácio foi obra do arquiteto Jacob Van Campen. Este edifício foi construído com 13659 pilares de madeira e foi sede da Câmara Municipal até ser transformado em palácio real por Luís Bonaparte, em 1808.

Amsterdão - Conhecer a cidade a pé - Beurs Van Berlage

Como estivemos pouco tempo em Amsterdão, a zona que nós conseguimos mais ou menos visitar foi a parte Oeste de Amsterdão, junto ao canal Singel.

Um dos locais de visita na cidade é Beurs Van Berlage.

Este é o antigo palácio da Bolsa. Hoje é a sede da Netherlands Philharmonic Orchestra. Foi desenhado em 1903 pelo Hendrik Berlage e é considerado uma referência arquitetónica da época.

A sua construção é baseada em tijolos vermelhos  e é ornamentado com frisos de cerâmica.

Um dos locais de referência na sua visita é o grande salão principal, local onde foi feita a boda do príncipe Guilherme.

Amesterdão - Conhecer a cidade de barco

Conhecer uma cidade em meia dúzia de horas (são literalmente meia dúzia de horas) é impossível. Ainda mais para nós que temos muito o hábito de fazer quase tudo, a pé. Nós que gostamos de conhecer e descobrir, ruas, lojas, cheiros, coisas para comprar, mercados.... enfim... é pouco tempo.

Por isso e para não nos dispersarmos muito, o melhor é fazermos já uma volta à cidade de barco (afinal andámos de barco em todos os países visitados, e aqui não seria exceção).

Dura cerca de uma hora e depois ficamos com o resto do tempo para andarmos às voltas.

A poucas centenas de metros da estação encontramos logo o cais, onde são feitos os tours de barco. De entre os vários existentes, dias inteiros, meios dias e uma hora, escolhemos aquele que poderíamos fazer.

Toca mas a é a comprar os bilhetes que o tempo é escasso... E pronto mais 18€ (9€ / pessoa).

E depois foi esperar que o barco arrancasse.... vá lá...

Amsterdão tem cerca de 75km de canais. Estes são aliás, uma das imagens de marca de Amsterdão. Seria de fato impossível, não fazermos um passeio por estes canais.

Começou o passeio e com ele paisagens fantásticas. Amsterdão é uma cidade cativante. Passear por estes canais, poder apreciar a arquitetura e desfrutar da sua arte é realmente um privilégio... E o melhor de tudo?? Poder usufruir de tudo isto ao lado do meu amor!!

 

 

Agora foi usufruir e desfrutar destas magníficas paisagens junto do meu bebé...


St. Nicholas Church

Passeio pelos canais

Outra característica da cidade de Amsterdão são as suas inúmeras pontes. Existem cerca de 100 pontes em mais de 100 canais.

 

 

Um restaurante chinês em cima de água

Amsterdão - Estação

Uma vez que iríamos ficar aqui algumas horitas (cerca de 7h, mas vamos contar apenas com 6h por causa da viagem de ida e volta ao centro) aproveitámos para ir a centro da cidade e conhecer qualquer coisa.

Optámos por ir de comboio, por ser um meio de transporte rápido até ao centro e porque nos permite ter as horas bem controladas. Afinal as férias são à Tailândia... e não à Holanda.

Comprámos logo um bilhete de ida e volta, que custou 8,30€ por pessoa. Não é muito barato, mas pensámos ser a melhor opção.

São 10h50m e a viagem de comboio começa. 15 minutos depois e chegámos à lindíssima Amsterdam Centraal.

Amsterdam Central é a principal estação ferroviária de Amsterdão.

Esta estação foi construída no final do século XIX, entre 1881 e 1889. Quem diria?? Gira que é muito muito bonita.

E agora o que vamos fazer??