Seia - Museu do Pão

Bem sei que é um chavão, mas a frase "Vá para fora cá dentro" é a mais apropriada sobre o que temos vindo a fazer nos últimos tempos. Descobrir alguns cantinhos de Portugal, redescobrir outros, tem sido assim. Portugal é um país fantástico.

Um dos locais onde estivemos recentemente foi em Seia.

Seia é uma cidade localizada no Distrito da Guarda e tem bastantes atrações para se ver. Hoje venho dar-vos a conhecer o Museu do Pão.

O Museu do Pão é um museu privado onde um dos objetivos é preservar e exibir quer os objetos quer o património do pão português.

Este é um projeto que remonta ao ano de 1996, no entanto a sua abertura só ocorreu no ano de 2002. Aqui preservam-se as tradições, a história e a arte do pão português.

São mais de 3500m2 onde podemos encontrar atividades destinadas à cultura, à pedagogia e ao lazer.

No Museu existem 4 salas de exposição onde podemos conhecer a história do pão e também que pães existem nos vários cantos de Portugal, entre tantas outras coisas.

 

 

 

 

 

No Museu existe ainda uma mercearia / padaria onde podemos degustar, e claro comprar pão. Pão de milho, de trigo ou centeio, sem não esquecer o delicioso pão com pepitas de chocolate, que é simplesmente... delicioso.

E se quisermos beber um café, com uma vista fantástica podemos sempre ir ao bar / biblioteca e / ou restaurante.

Vamos aprender a dizer pão nas várias bocas do mundo?

Bolsa de Turismo de Lisboa -2015

A 27ª edição da BTL-Feira Internacional de Turismo decorrerá de 25 de Fevereiro e 01 de Março de 2015.

Alinhada com a indústria nacional do Turismo, a Fundação AIP, através da AIP – Feiras, Congressos e Eventos, anunciou que a 27ª edição da BTL – Feira Internacional de Turismo decorrerá entre os dias 25 de Fevereiro e 01 de Março de 2015.

De acordo com Fátima Vila Maior, directora de Área de Feiras da FIL e responsável pela BTL, "em 2015 o sector da Meeting Industry vai continuar a ser uma aposta estratégica da organização. Os fortes indicadores de desempenho desta área continuam a dar visibilidade e a trazer muitos eventos a Portugal, como atestam os recentes dados da ICCA, com Lisboa e o Porto a terem subidas impressionantes no raking das cidades com mais congressos associativos em 2013. A BTL quer contribuir e muito para que Portugal continue o seu caminho de sucesso para se tornar um dos principais destinos europeus deste sector".

Amsterdão - Outras imagens

Deixo aqui mais algumas imagens desta bela cidade....

 

 

Os belos canais.... que nos permitem viajar através das imagens...

Uma ponte com cadeados, à semelhança de Paris...

Amsterdão - Esplanadas

Se as esplanadas por cá estivessem tão bem cuidadas e ornamentadas felizmente já se começam a ver algumas) estariam repletas de gente como em Amsterdão.

Amsterdão - Comidas II / Mercados

Apresentação muito simples, mas sempre muito bonita... é uma constante em todos os locais por onde andamos. O cuidado que está associado à apresentação das coisas é único.

Aqui por exemplo, um simples balde faz maravilhas :-)

 

Amsterdão - Pratos típicos - Stroopwafel (waffle)

O Stroopwafel é um doce típico holandês. É um biscoito, ou melhor, um waffle. É dividodo em duas metades e guarnecido com caramelo.

Eu sincceramente acho que iria preferir simples, só o stroopwafel.

Outra das formas de o comer é ele ser do tamanho de uma chávena de café. Coloca-se por cima da mesma, espera-se 2 ou 3 minutos, e depois.... fica menos estaladiça, o que para mim pode ser um problema, mas o caramelo fica molinho e ganha o sabor do café.... que eu tanto gosto.

Amsterdão - Pratos típicos - Vlaamse Frites (Batatas fritas com maionese)

Outra coisa que faz crescer água na boca (a quem gosta de maionese) são as Vlaamse Frites, as famosas batatas fritas com maionese que tanta gente come na rua.

Servidas num cone de papel e com a ajuda de um garfinho devem ser deliciosas. Pelo que me apercebi dá para juntar outros molhos, diferentes da maionese.

 

 

 

 

Amsterdão - Pratos típicos - Haring (Arenque)

O Haring (arenque) é arenque... cru.

Como já tive oportunidade de partilhar aqui trata-se então de um peixe comido cru, acompanhado de cebolas e pickles.

Há quem prefira comer os pedaços de arenque inteiros ou em pedaços. Dizem que é muito bom... mas aquela cebola crua... a mim... desculpem-me, mas não me diz nada.

A melhor altura do ano para comer o arenque é em junho, altura em que é celebrado o "Hollandse nieuwe", o arenque da estação. No resto do ano, mesmo não sendo mau, é congelado.

Amsterdão - Pratos típicos - Appelgebak met slagroom (Torta de maçã com chanitili)

É frequente dizer-se que os holandeses não têm comida típica, mas esta "piada" recorrente neste país não corresponde à verdade.

Existem uma série de deliciosos pratos neste país... e também deliciosas sobremesas.

Ora vejamos:

• Appelgebak met slagroom (Torta de maçã com chantili)

A torta de maçã é um verdadeiro clássico neste país que não deve deixar de provar quando se visita a Holanda, mas o tempo foi tão escasso que não tive tempo de provar esta delícia... 

Diz quem sabe que o melhor é acompanhar esta maravilhosa tarte com um café expresso.

A tarte vem acompanhada com slagroom... ninguém merece, não havia forma mais simples de se dizer chantili??? que era a única coisa que eu não comeria...

Há quem a sirva também com ijs, um sorvete, ou então simples.

Por ser tão famosa a tarte de maçã é servida em todos os lugares, do mais básico ao mais chique de todos os lugares.

Nunca experimentei, mas após ter feito várias pesquisas de receitas e como é algo que quero experimentar descobri várias e elegi esta. Fica aqui a sugestão.

Amsterdão - Comidas

Todos dizem que a comida na Holanda nos pode surpreender bastante... e acredito que seja verdade. A cozinha holandesa oferece-nos muito mais que aquilo que a identificada normalmente.. e que são as batatas cozidas, os legumes e a carne.

Todos os anos crescem o número de restaurantes que aparecem no ranking Michelin, assim como cresce a sua reputação.

À semelhança do que acontece no nosso país os pratos tradicionais variam consoante as regiões. E claro, também não falta a comida pecaminosa, como é o caso dos aperitivos, doces, cookies e pães.


Um dos clássicos da comida holandesa é o haring (arenque).

O clássico arenque cru, que se venda nestas barraquinhas de rua. O areque é um peixe marinha que, na Holanda, é comido cru, e acompanhado de cebolas... e pickles... acho que é uma combinação de sonho...

Amsterdão - Mercado das Velharias

Livros... milhares de livros e muitas latas....

Amsterdão - Mercado das Flores

E agora finalmente... os mercados que tanto gostamos... neste caso o Mercado das Flores e um Mercado de Antiguidades...

O Mercado das Flores é um mercado enorme... Aqui comprámos uma soca... cor de laranja, claro, com alguns bolbos de tulipas para plantarmos :-) :-) hehehe....

É engraçado pois há coisas que nunca dei muita importância... e que hoje adoro... talvez por ter adquirido uma paixão que até à uns anos atrás desconhecia.... a paixão pela cozinha. E com ela claro, o gosto por tudo o que lhe está associado. Ervas aromáticas, plantas, mercados, livros e revistas de cozinha, que teimo em trazer de todo o lado :-)

O Mercado das Flores, de seu nome, Bloemenmarkt, está situado junto ao canal Singel, e é claro, um dos locais mais tradicionais da cidade.

Existe desde 1862 e é aqui que podemos comprar os famosos bolbos de tulipas para além de sementes de plantas exóticas, para além de outras recordações tradicionais. Tem cerca de 20 bancas flutuantes e pode ser visitado durante todo o ano.

 

Amsterdão - Ícones de Amsterdão

A Holanda é um país carregado de ícones... São as socas, as bicicletas, as túlipas, a cor laranja, os moinhos.... enfim uma lista bastante extensa de símbolos que embelezam esta cidade.

Parques e parques de bicicletas... como é que ninguém se engana na sua??

Amsterdão - Cheese & More - By Henri Willig

Há uma outra coisa que me fascina sempre nos locais onde passo... as lojas... quando são diferentes e fantásticas, fico fascinada. A apresentação vale tudo e sempre se disse que os olhos também comem... e aqui come-se bem...

Dezenas ou centenas de queijos diferentes, molhos, enchidos e biscoitos.... tudo muito apetitoso e delicioso... É queijo com molho pesto, com chilli e de tantas outras coisas deliciosas.... lá se foi a dieta... lol... eu e o meu amor... lambucámo-nos aqui...